Agrégateur

Sujets des épreuves écrites

- Bac Pro CSR et Cuisine. Sujets d'examen / Bac Pro, Examens, Art culinaire

Région Académique Centre-Val de Loire

- Campus des métiers et campus d'excellence / Filière hôtelière, Campus

Lycée François Rabelais - Ifs Normandie

- Actualité des lycées et CFA / BTS MHR, Accueil, service et commercialisation, Filière hôtelière, Hébergement

Parc des Expositions de Nantes, Hall XXL

- Actualité des lycées et CFA / Chocolatier confiseur, Glacier-Fabricant, Pâtissier, Concours

Documents de formation chlemarchand mar, 07/10/2025 - 11:59

Épreuve d'admissibilité

- Sujets du Concours général des lycées / Bac STHR, Concours

Description longue d'une image chlemarchand mar, 07/10/2025 - 07:59

Alors que la ville d'Aix-en-Provence célèbre cette année Cézanne, à juste titre, comme le père ingénieux de la peinture moderne, l'auteur et artiste Mika Biermann nous en offre une image à une échelle plus humaine. Dans le livre "Trois jours dans la vie de Paul Cézanne", nous rencontrons un homme barbu, d'âge avancé, d'un caractère plutôt brut et solitaire - entièrement concentré sur son art... jusqu'à ce qu'un crime le fasse sortir de son monde.
Mika Biermann est né en Allemagne, mais écrit directement en français. Après ses études aux Beaux-Arts à Berlin, il s’est installé à Marseille, où il a exercé parmi d'autre la profession de guide de musée. Il vient de publier son treizième ouvrage J’, aux éditions Anacharsis.

En partenariat avec l'Université du Temps Libre Marseille.

Lactalis Food Service France

- Lactalis - Président professionnel / Filière alimentation, Filière hôtelière, Lactalis - Président Professionnel

Lactalis Food Service France

- Lactalis - Président professionnel / Lactalis - FoodService France, Filière alimentation, Filière hôtelière

Mise en forme chlemarchand lun, 06/10/2025 - 14:00

Un hors-série dédié à l'art du service

- Actualités / Accueil, service et commercialisation, Paroles de professionnels

Liste et image chlemarchand lun, 06/10/2025 - 09:12

Lycée Hôtelier Notre-Dame de Nazareth - Académie de Normandie

- Actualité des lycées et CFA / BTS MHR, Accueil, service et commercialisation, Ô Service - Des talents de demain

Cuisiniers de la République Française

- Trophée Marcel Le Servot / Bac Pro, Bac STHR, BTS MHR, Concours, Art culinaire

Parc des Expositions de Nantes

- Actualités / Filière alimentation, Filière hôtelière, Filière tourisme

Parc des Expositions de Nantes

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25 septembre 2025 au Lycée Guillaume Tirel (Paris)

- Articles, recherches... / Expérimentation, Sciences, Filière alimentation, Filière hôtelière

25 septembre 2025 au Lycée Guillaume Tirel (Paris)

- Gastronomie moléculaire / Expérimentations, Art culinaire, Pâtisserie, Sciences