"Petite philosophie de la gastronomie" - Kilien Stengel
Le manifeste qui présente la gastronomie sans ses apparats et artifices habituels
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- Auteurs - Historiens / IEHCALe salon s'est tenu du 17 au 19 septembre 2024, porte de Versailles à Paris.
- GDS AMADEUSSujets et éléments de corrigés disponibles
- CAP Primeur / CAP, Primeur, Examen, Filière alimentationSujet et élément de corrigé disponibles
- MC Pâtissier, Glacier, Chocolatier, Confiseur spécialisé / Mention complémentaire, Glacier, chocolatier, confiseur, Examen, Filière alimentationSujets et éléments de corrigés disponibles
- BP Boucher / Brevet professionnel, Boucher, Examen, Filière alimentationLe réseau Certa et l'entreprise Yubico vous proposent de participer à un webinaire qui aura lieu le jeudi 26 septembre de 18h à 19h.
Au programme de cette intervention :
Lycée Guillaume Tirel (Paris) par Hervé This
- Actualité des lycées et CFA / Pâtissier, ExpérimentationLycée Guillaume Tirel (Paris) par Hervé This
- Photographie et design culinaires / Expérimentations, Pâtisserie, Art culinaire, Sciences, AlimentationSujets et éléments de corrigés disponibles
- Bac Pro Boulanger Pâtissier / Baccalauréat professionnel, Examen, Boulanger, Pâtissier, Filière alimentationSujets et éléments de corrigé disponibles
- Brevet Professionnel Barman / Brevet Professionnel, Examens, BarUn outil essentiel pour le tourisme
- G.I.T. (Gestion de l'information touristique) et EF4