FICAHT 2025 "Cook and serve competition"
10ème édition en France, au lycée Savary-Ferry d'Arras dans les Hauts de France
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- Développement durable / Bac Pro, Bac STHR, BTS MHR, CAP, Développement durable, CarouselLycée Professionnel Châteauneuf d'Argenton-sur-Creuse - Académie d'Orléans-Tours
- Campus des métiers et campus d'excellence / Formation, Accueil, service et commercialisationUne contribution de Jean-Luc Lapeyre, IEN-ET Économie-Gestion de l'académie d'Orléans-Tours.
Le monde du café regorge de saveurs, de techniques et d'histoires fascinantes. C'est dans cet esprit que François CHEVALIER, professeur de restaurant au Lycée Chateauneuf d'Argenton-sur-Creuse et barista, a convié des enseignants au Family's Coffee Shop à Châteauroux pour une journée entièrement dédiée à l'univers du café.
Une immersion dans les variétés de café
La matinée a commencé par une présentation des (...)