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HÔTELLERIE – RESTAURATION Option Sciences et technologies culinaires

HÔTELLERIE - RESTAURATION Option Sciences et technologies des services en hôtellerie et restauration

Section Hôtellerie - Restauration - Option service et commercialisation

Section Hôtellerie - Restauration - Option organisation et production culinaire

Du 8 au 14 septembre 2025 à Paris

Du 8 au 14 septembre 2025 à Paris

Du 8 au 14 septembre 2025 à Paris

Rapport de l'Inspection générale de l'éducation, du sport et de la recherche

Rapport de l'Inspection générale de l'éducation, du sport et de la recherche

Mise à jour : 24 Juin 2025

Concours Rational

Rapport de l'Inspection générale de l'éducation, du sport et de la recherche

Un enjeu majeur pour la réussite des élèves

Lycée Polyvalent Régional Stanislas - Académie de Nancy-Metz

Ces trois ressources présentent une situation de management relative à trois entreprises : l'entreprise italienne Benetton, le réseau social « Instagram » (Groupe Meta) et l'entreprise française Michelin.
Le questionnement proposé est linéaire, en reprenant différents points des programmes de 1ère en Management. Il est important de préciser qu'il ne s'agit pas ici d'une monographie : en effet, l'intégralité du programme n'est pas traitée dans ces études de cas.
Ces trois ressources ne sont pas construites (...)

Ces trois ressources présentent une situation de management relative à trois entreprise : l'entreprise italienne Benetton, le réseau social « Instagram » (Groupe Meta) et l'entreprise française Michelin.
Le questionnement proposé est linéaire, et reprend les différents points des programmes de 1ère en Management et de Terminale en MSDGN. Il est important de préciser qu'il ne s'agit pas ici d'une monographie : en effet, l'intégralité du programme n'est pas traitée dans ces études de cas.
Chacune des (...)

Ces trois ressources présentent une situation de management relative à trois entreprises : l'entreprise italienne Benetton, le réseau social « Instagram » (Groupe Meta) et l'entreprise française Michelin.
Le questionnement proposé est linéaire, en reprenant différents points des programmes de 1ère en Management. Il est important de préciser qu'il ne s'agit pas ici d'une monographie : en effet, l'intégralité du programme n'est pas traitée dans ces études de cas.
Ces trois ressources ne sont pas construites (...)

Ces trois ressources présentent une situation de management relative à trois entreprise : l'entreprise italienne Benetton, le réseau social « Instagram » (Groupe Meta) et l'entreprise française Michelin.
Le questionnement proposé est linéaire, et reprend les différents points des programmes de 1ère en Management et de Terminale en MSDGN. Il est important de préciser qu'il ne s'agit pas ici d'une monographie : en effet, l'intégralité du programme n'est pas traitée dans ces études de cas.
Chacune des (...)

Collection CAP Cuisine et C&S en HCR - Édition Delagrave

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