Session 2025 - CS Sommellerie
Épreuve E1 - Appréciation des vins et autres boissons & organisation des achats - Épreuve E2 - Organisation et mise en oeuvre de l'activité commerciale
- CS Sommellerie / Certificat de spécialisation, Sommellerie, ExamensAtelier de travail en groupe (workshop) RATIONS DE COMBAT
Lycée Alexandre Dumas - Hôtellerie - Restauration et Tourisme - Illkirch-Graffenstaden
- Actualité des lycées et CFA / Bac STHR, Filière hôtelière, Art culinaireCinéma : 27.09.2025-28.09.2025, Festival du film allemand
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Amour, plaisir et contraintes
A l'occasion du Festival du film allemand 2025, Ciné Croisette vous invite à découvrir quatre films exceptionnels les 27 et 28 septembre. - Leurs protagonistes s'aiment, doutent, rêvent et écrivent. Et bien que leur monde soit marqué par la maladie, les déchirements et les contraintes, ils osent malgré tout vivre leur amour, avec tendresse, rébellion, tragédie et volupté.
"Kafka, le dernier été" ("Die Herrlichkeit des Lebens", R : Georg Maas, 2024) est un film poétique sur la dernière année de Franz Kafka - marquée par la maladie, mais aussi par son amour tardif et intense pour Dora Diamant. Une histoire d'amour confrontée à la finitude de l'homme, un triomphe silencieux de la tendresse sur le départ éternel.
"Thomas, le dissident" ("Lieber Thomas", R : Andreas Kleinert, 2021) donne un aperçu de la vie furieuse de Thomas Brasch, né en 1945 - un poète et cinéaste ravissant et contradictoire, un amoureux et un rebelle. Entre Bettina et Katharina, l'Est et l'Ouest, le rêve et le traumatisme, le père et la patrie, il cherche sa place - et vit passionnément contre toutes les limitations. Le film est une lettre d'amour sauvage et noire à la liberté et à l'écriture.
"Génération 45" ("Jahrgang 45", R : Jürgen Böttcher, 1966) fait partie des films interdits par le parti communiste en RDA fin 1965. Il montre un jeune mariage qui échoue dès le début parce que l'un des deux ne veut pas cesser de rêver à une autre vie. Entre l'amour, le doute et un nouveau départ, palpite ici la protestation silencieuse contre ce qui semble être indiqué comme avenir. Et le public est entraîné dans l'histoire par des images d'une sensualité surprenante.
"La Trace des pierres" ("Spur der Steine", R : Frank Beyer, 1966), également un film de la DEFA interdit par le parti communiste en RDA, raconte avec humour et insistance un triangle amoureux aussi passionné que compliqué sur un grand chantier - entre un charpentier rugueux, une ingénieure sûre d'elle et un nouveau fonctionnaire du parti. Le choc entre sentiment et fonction, liberté et prescription est électrisant - et toujours d'actualité aujourd'hui.
Quatre films - un thème - une invitation : Comment réussir un amour libre et une vie autodéterminée dans un monde qui veut réglementer même le privé ?
Amour, plaisir et contraintes
Quatre films - quatre explorations de l'amour, de la liberté et de l'autodétermination en des temps difficiles. Franz Kafka et Dora Diamant se rencontrent et s'aiment dans "Kafka, le dernier été" confrontés à la maladie et à la finitude de l'homme. Dans "Thomas, le dissident", Thomas Brasch, écrivain en RDA, vit de manière rebelle contre toute limite. Dans "Génération 45", un jeune homme rêve d'une autre vie - sensible, silencieuse et interdite. Et dans "Trace des pierres", la passion rencontre la logique du parti - un triangle amoureux à la force explosive.
Ciné Croisette vous invite les 27 et 28 septembre à un week-end entre intimité et idéologie, sentiment et fonction : comment aimer et vivre quand le privé devient politique ?
(le programme complet suivra)
Sujets des épreuves d'admissibilité du concours du CAPLP et rapport du jury - Session 2025
Section métiers de l'alimentation : boulangerie - pâtisserie
- Concours externe et interne du CAPLP et CAER / ConcoursÉpreuves d'admissibilité CAPLP et Cafep - Session 2025 - Sujets et rapport du jury
Section Hôtellerie - Restauration - Option service et commercialisation
- Concours externe du CAPLP et Cafep / ConcoursÉpreuves d'admissibilité du CAPET - Session 2025
Option gestion des activités touristiques - Sujets des épreuves et rapport du jury
- CAPET Concours EXTERNE ET CAFEPÉpreuves d'admissibilité CAPET - Session 2025 - Sujets et rapport du jury
HÔTELLERIE – RESTAURATION Option Sciences et technologies culinaires
- Concours externe du CAPET / ConcoursÉpreuves d'admissibilité CAPET - Session 2025 - Sujets et rapport du jury
HÔTELLERIE - RESTAURATION Option Sciences et technologies des services en hôtellerie et restauration
- Concours externe du CAPET / ConcoursCAPLP interne d'Hôtellerie-Restauration
Rapport du jury - Session 2025
- CAPLP interne d'hôtellerie-restaurationÉpreuves d'admissibilité CAPLP et Cafep - Session 2025 - Sujets et rapport du jury
Section Hôtellerie - Restauration - Option organisation et production culinaire
- Concours externe du CAPLP et Cafep / Concourssfggsgfgfgfgfg
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Inscriptions et épreuves des concours de recrutement d'enseignants du second degré 2026
Devenir enseignant en économie et gestion en 2026 - Option gestion des activités touristiques
- CAPET Concours EXTERNE ET CAFEP / CarouselInscriptions et épreuves des concours de recrutement d'enseignants du second degré 2026
Devenir enseignant en 2026 - CAPLP externe - Métiers de l'alimentation
- Devenir enseignant / Concours, DSFR_CarouselInscriptions et épreuves des concours de recrutement d'enseignants du second degré 2026
Devenir enseignant en hôtellerie-restauration en 2026 - CAPET - Agrégation
- Personnels enseignants - Concours & carrières / Filière hôtelière, Concours, CarouselInscriptions et épreuves des concours de recrutement d'enseignants du second degré 2026
Devenir enseignant en hôtellerie-restauration en 2026 - CAPLP - CAFEP
- Personnels enseignants - Concours & carrières / Concours, Filière hôtelière, Carouselfjfhjfhjfj
Cinéma : 25.09.2025-28.09.2025, Kino Visions 10
Programmation(PDF, 2 MB)
Pour sa dixième édition, le festival KinoVisions proposera en 2025 sept films inédits et rares venus d’Allemagne et de Suisse. Le programme de cette année sera riche en avant-premières de films présentés en festivals. Nous sommes fiers de pouvoir vous montrer le nouveau film de Fatih «Akin, une enfance allemande: Île d'Amrum, 1945», présenté à Cannes ainsi que «Sound of falling»/ «In die Sonne schauen» de Mascha SCHILINSKI primé lors du festival.
Un coup de projecteur sur le cinéma suisse vous fera découvrir «Der Spatz im Kamin» [Le moineau dans la cheminée] de Ramon ZÜRCHER et le documentaire «NOUS HÉRITONS»/«WIR ERBEN» de Simon BAUMANN, qui aborde le thème de l'héritage à travers la transmission d'une ferme biologique en France.
Nous rendrons également hommage à l’écrivain Thomas Mann pour célébrer les 150 ans de sa naissance avec «Mort à Venise» de Luchino Visconti. Une séance spéciale dans le cadre du programme CinéAllemand sera consacrée à «Grüße vom Mars» où un adolescent rêve des étoiles.
Enfin une première française exceptionnelle de «Stolz und Eigensinn» [Fierté et singularité] du documentariste Gerd KROSKE fera entendre la voix des ouvrières de la RDA et comprendre le regard qu’elles jettent aujourd’hui sur les années de la réunification.