Façons Tatin : du geste à la créativité, un outil de transmission
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Une ressource précieuse pour les enseignants comme pour les apprenants
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Les Toqués de Janzé 2026
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Annonce des résultats de la 12ème édition
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Philippe Buthiaux soutient une thèse consacrée à l'enseignement du métier d'employé de restaurant au lycée professionnel
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Thèse de doctorat de l'université Cergy-Paris (CY)
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Séminaire pédagogique à Courchevel
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Immersion dans l'hôtellerie de luxe pour les étudiants du Campus Rabelais
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Trophée National Frédéric Delair 2026
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Annonce des résultats de la 7ème édition
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Concours « Les Étoiles de Paris » : le réseau EHTP
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Abrogation de la spécialité « Barman » du brevet professionnel
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OTEI – Sortie du nouvel OPUS le 14 avril 2026 : « Sarah, apprentie en cuisine ! »
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Région Académique Centre-Val de Loire
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Dîner des partenaires de l'EPMT : quand la formation met en scène les réalités du métier
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École de Paris des Métiers de la Table - Académie de Paris
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Séminaire académique autour du végétal
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Réseau des Écoles Hôtelières de Versailles (EHV)
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Ouverture des inscriptions au Trophée du Maître d'Hôtel - Catégorie Espoir & Transmission
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Un concours dédié aux apprenants des métiers du service, des arts de la table et de l'accueil
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32e édition - #concoursjpc2026 - Malongo : Résultats !
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Nice - Lycée Jeanne et Paul Augier
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Troisième Trophée VegOresto au lycée St Vincent de Paul
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Académie d'Amiens
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Offres d'emploi - Professeurs certifiés - Hôtellerie Restauration
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Académie de Polynésie française
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Une dynamique d'excellence pour le Réseau des Écoles Hôtelières de la région Centre-Val de Loire
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Lycée Jean de la Taille
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« Acteurs de la salle » 2026
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Concours européen Olivier Roellinger
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Résultats de la 18e édition du concours Ô Service
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« Il était une fois le Maître d'Hôtel de demain… »
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Formation master MEEF hôtellerie-restauration - 2026
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L'INSPÉ Toulouse Occitanie-Pyrénées
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Concours STHAR by Maison Routin 2026
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Annonce des résultats - Bar et sommellerie
- Concours STHAR by Maison Routin / Brevet Professionnel, BTS MHR, Certificat de spécialisation, Sommellerie, ConcoursLaurent Nadiras
Fiches techniques interactives - Mise à jour Avril 2026
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Fiches valorisées interactives et paramétrables
- Fiches techniques interactives / Fiches techniques interactives, LienRapide, Usages du numérique, Formation, RessourcesLaurent Nadiras, Serge Raynaud
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