7e édition du Trophée Marcel Le Servot

1 année 2 mois ago

Le Trophée Marcel Le Servot est un concours culinaire de haute volée qui rend hommage à Marcel Le Servot, qui dirigea les cuisines du Palais de l'Elysée de 1968 à 1984. Il est ouvert aux étudiants en provenance de tous les lycées hôteliers de France métropolitaine.
La 7ème édition du Trophée Marcel Le Servot se déroulera le lundi 14 octobre 2024 à l'Ecole Supérieure de Cuisine Française FERRANDI Paris et sera présidée par la chef le chef Georges Roux "Un des Meilleurs Ouvriers de France" Honoris Causa . (...)

- Trophée Marcel Le Servot / ,
Laurent Nadiras

Concert : 04.10.2024, Stephan Mattner – ZOOM

1 année 2 mois ago
Offenheit und Form – so lässt sich die Musik des Tenorsaxophonisten und Komponisten Stephan Mattner beschreiben. Seine charakteristischen Kompositionen eröffnen eine Struktur, der zahlreiche musikalische Wege folgen, die sich mit rhythmischer Variabilität und der notwendigen Gelassenheit entfalten. Wir begeben uns auf eine musikalische Reise, bei der einige Bereiche der 70er und 80er Jahre in einem neuen Licht erscheinen; Assoziationen mit Pat Metheny und John Abercrombie treten hervor und verschmelzen mit dem warmen und unverwechselbaren Klang seines Tenorsaxophons. Das Ganze mündet in eine eigenständige Musik, die dennoch tief in der großen Tradition des Jazz verwurzelt ist.