Signes de qualité des produits
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Laurent Nadiras
L'IA et l'éducation nationale
10 mois 2 semaines ago
Laurent Nadiras
Soutien au Parcours pour présenter le métier de Chocolatier
10 mois 3 semaines ago
Lycée professionnel hôtelier La Closerie - SAINT-QUAY-PORTRIEUX
- Actualité des lycées et CFA / Baccalauréat professionnel, CAP, Boulanger, Chocolatier confiseur, PâtissierLaurent Nadiras
Hervé This rend compte du dernier Séminaire de gastronomie moléculaire
10 mois 3 semaines ago
20 novembre 2024 au Lycée Guillaume Tirel (Paris)
- Articles, recherches... / Pâtissier, Boulanger, Charcutier, Sciences, ExpérimentationLaurent Nadiras
CAP Pâtissier. Sujets session 2024
11 mois ago
Les éléments de corrigés sont disponibles
- CAP Pâtissier / CAP, Pâtissier, Examen, Filière alimentationLaurent Nadiras
Unir nos forces pour une hôtellerie plus inclusive
11 mois ago
Speak you Community organise un table ronde
- Actualités / Filière alimentation, Filière hôtelière, Filière tourismeLaurent Nadiras
Rétrospective des Rencontres François-Rabelais
11 mois ago
Forum Alimentation & Cultures, l'un des temps forts de l'université ouverte des sciences gastronomiques.
- IEHCA / IEHCALaurent Nadiras
37ème congrès annuel de l'AEHT
11 mois ago
Riga - Lettonie
- Actualité des lycées et CFA / Filière alimentation, Filière hôtelière, Filière tourismeLaurent Nadiras
Semaine de coopération franco-italienne
11 mois 1 semaine ago
Forum Campus professionnel France-Italie - Académie d'Orléans-Tours
- Campus d'excellence / Filière alimentation, Filière hôtelière, Filière tourismeLaurent Nadiras
Le réseau EHTP (Écoles de l'Hôtellerie et du Tourisme de Paris)
11 mois 1 semaine ago
Forum des Certificats de Spécialisations niveau 3 & 4 (ex-Mention complémentaire)
- Actualité des lycées et CFA / Certification, Filière alimentation, Filière hôtelièreLaurent Nadiras
Changement dans les affichages pour les fruits et légumes
11 mois 1 semaine ago
De nouvelles évolutions entrent en application au 1er janvier 2025
- Primeur / CAP, Primeur, Filière alimentation, CTIFL, DSFR_CarouselLaurent Nadiras
Session 2024. CAP Chocolatier-Confiseur
11 mois 1 semaine ago
Sujets EP1 - EP2 - Éléments de corrigés disponibles
- CAP Cholocatier Confiseur / CAP, Chocolatier confiseur, ExamenLaurent Nadiras
Résultats de la 1ère Édition du championnat de France de la cuisine du végétal
11 mois 2 semaines ago
Jeanne Regnault remporte la médaille d'or du premier Championnat de France de la Cuisine du Végétal !
- Championnat de France de la cuisine du végétal / Primeur, Concours, Développement durableLaurent Nadiras
PROJET EUROPE, ÉDUCATION, ÉCOLE (Reporté le 27 mars 2025)
11 mois 2 semaines ago
Plateforme d'enseignement et d'échanges inter-lycéens « franco-européens »
- Regards sur le monde de l'éducation / Formation, Famille des métiers de l'alimentationLaurent Nadiras
CAP Crémier-fromager. Session 2024
11 mois 2 semaines ago
Sujets et éléments de corrigés disponibles
- CAP Crémier-fromager / CAP, Crémier-Fromager, Filière alimentation, ExamenLaurent Nadiras
14ème édition du Trophée Mille France 2024
11 mois 3 semaines ago
Lundi 25 novembre 2024 au Centre des Congrès de Reims
- Concours / Baccalauréat professionnel, CAP, ConcoursLaurent Nadiras
Colloque de la Société Scientifique d'Hygiène Alimentaire
1 année ago
120 ans de recherche au service de l'alimentation
- Sciences, hygiène, sécurité et santé / Sciences, Sécurité - HygièneLaurent Nadiras
Journée d'intégration au Muséoparc Alésia
1 année ago
Lycée Polyvalent Le Castel de l'académie de Dijon
- Actualité des lycées et CFA / Baccalauréat professionnel, Boulanger, Pâtissier, Filière alimentation, Filière hôtelièreLaurent Nadiras
Grilles d'évaluation - Certificat de spécialisation Spécialité « Pâtisserie de boutique »
1 année ago
Grilles d'évaluation EP1 & EP2
- Mention Complémentaire / Mention complémentaire, Certification, Boulanger, PâtissierLaurent Nadiras
Formation au végétal en établissement scolaire
1 année ago
Frédéric Jaunault - Meilleur Ouvrier de France Primeur 2011
- Actualités / CAP, Baccalauréat professionnel, Brevet professionnel, Mention complémentaire, Filière alimentationLaurent Nadiras
Vérifié
13 minutes 8 secondes ago
Site national de ressources des métiers de l'alimentation de l'éducation nationale. l'actualité de la filière des métiers de l'alimentation au service du public, enseignants et personnels de l'éducation nationale, élèves, apprentis, étudiants et partenaires professionnels.