Le réseau EHTP (Écoles de l'Hôtellerie et du Tourisme de Paris)
Forum des Certificats de Spécialisations niveau 3 & 4
- Actualité des lycées et CFA / Certificat de spécialisation, Filière alimentation, Filière hôtelièreForum des Certificats de Spécialisations niveau 3 & 4
- Actualité des lycées et CFA / Certificat de spécialisation, Filière alimentation, Filière hôtelièreMFR Saint-Michel-Mont-Mercure (85)
- Championnat de France du Dessert - Cultures Sucre / Certificat de spécialisation, Pâtissier, Concours, Filière alimentation, Cultures SucreSujet - Épreuves EP1 "Réalisation de fabrication à base de pâtes"
- CS Techniques du Tour en boulangerie et en pâtisserie / Certificat de spécialisation, Boulanger, Pâtissier, ExamenEt bonnes vacances !
- ActualitésDécembre 2025 - Un Label rouge pour les Pois chiches
- Signes de qualité des produits / Signes de qualitéSujet 0 et vidéos de mise œuvre - Élément de corrigé disponible
- CAP Chocolaterie Confiserie / CAP, Chocolaterie confiserie, ExamenPrésentation du séminaire et programme
- Certificats de spécialisationArrêté de création, référentiel et présentation
- Certificats de spécialisationCes documents sont à destination des enseignants et des formateurs
- Certificats de spécialistion / DSFR_CarouselSujet 0 et vidéo de mise œuvre
- Certificats de spécialisationCarré des Docks – Académie de Normandie
- Actualité des lycées et CFA / Filière alimentation, Filière hôtelière, Filière tourismeOrganisation de la terminale
- Regards sur le monde de l'éducation / Formation, Baccalauréat professionnelNovembre 2025 - La dénomination "Miel de tilleul de Picardie"
- Signes de qualité des produits / Signes de qualitéAnnonce des finalistes - Lundi 24 novembre 2025 - Centre des Congrès de Reims
- Concours / Pâtissier, ConcoursSujets et éléments de corrigés disponibles
- CAP Crémier-fromager / CAP, Crémier-Fromager, Examen, Filière alimentation15 octobre 2025 au Lycée Guillaume Tirel (Paris)
- Articles, recherches... / Filière alimentation, Filière hôtelière, Expérimentation, Pâtissier