Concours général des lycées 2024. Les lauréats
8 mois 3 semaines ago
Laurent Nadiras, Michel Lugnier
Concours général des métiers 2024. Remise des prix en Commercialisation et services en restauration
8 mois 3 semaines ago
Laurent Nadiras, Michel Lugnier
Concours général des métiers 2024. Remise des prix en Cuisine
8 mois 3 semaines ago
Laurent Nadiras, Michel Lugnier
Ateliers Expérimentaux cuisine, pâtisserie, chocolaterie
9 mois ago
Laurent Nadiras
La Tablée des Chefs lance la 12ème édition des Cuisines Solidaires
9 mois ago
Les Cuisines Solidaires – La Relève // 12e édition - Inscriptions
- Actualité des lycées et CFALaurent Nadiras
Chef d'œuvre : « Une recette, une assiette »
9 mois ago
Lycée Professionnel Jean-Baptiste Darnet - Saint Yrieix la Perche (87) - Académie de Limoges
- Chef d'œuvre / Bac Pro, Accueil, service et commercialisation, Art culinaireLaurent Nadiras
Comment renforcer compétences psychosociales des élèves en lycée professionnel ?
9 mois ago
Voie professionnelle - N° 23-24 101A – juin 2024
- Accès aux textes officiels / Textes , Ressources, TextesLaurent Nadiras
Dites-le avec des fleurs. Une action pour le Sidaction
9 mois ago
Lycée Santos Dumont - Saint Cloud - Académie de Versailles
- Actualité des lycées et CFA / Bac Pro, Art culinaire, Accueil, service et commercialisationLaurent Nadiras
IVDP. Compte rendu d'activités pédagogiques
9 mois ago
Lycée des métiers Saint Vincent de Paul de Soissons, académie d'Amiens
- Institut des Vins du Douro et de Porto / Bac Pro, IVDP, Établissements de la filière et formationsLaurent Nadiras
BP Arts du Service et de la Commercialisation en Restauration 2024
9 mois ago
Sujet et élément de corrigé disponible
- Brevet Professionnel Arts du Service et Commercialisation en Restauration / Brevet Professionnel, Examens, Accueil, service et commercialisationLaurent Nadiras
Nathan Technique : l'Éditeur des CAP Cuisine, CAP Commercialisation et Services en HCR
9 mois 1 semaine ago
Ouvrages consommables est parfaitement conforme aux référentiels de 2023
- Ouvrages pédagogiques / CAP, Usages du numérique, Accueil, service et commercialisation, Art culinaireLaurent Nadiras
L'alimentarité du bois en restauration
9 mois 1 semaine ago
Lycée des Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration de Mazamet, académie de Toulouse
- Chef d'œuvre / Art culinaire, Accueil, service et commercialisationLaurent Nadiras
1er prix du jury apprentiscène 2024
9 mois 1 semaine ago
Laurent Nadiras
Journée mondiale de l'Océan
9 mois 2 semaines ago
Lycée Professionnel Hôtelier La Closerie - Saint-Quay-Portrieux
- Campus des métiers et campus d'excellence / CAP, Accueil, service et commercialisation, Art culinaireLaurent Nadiras
L'Europe Éducative
9 mois 2 semaines ago
Les Projets Erasmus sur les métiers de l'hôtellerie-restauration-alimentation de l'académie d'Orléans-Tours
- Campus des métiers et campus d'excellence / Campus, Établissements de la filière et formationsLaurent Nadiras
Chef d'œuvre mené par les élèves du lycée des Métiers Condorcet d'Arcachon
9 mois 2 semaines ago
"Sur la route des herbes aromatiques, du jardin à l'assiette"
- Actualité des lycées et CFA / CAP, Chef d'œuvre, Art culinaireLaurent Nadiras
Chef d'œuvre mené par les élèves du lycée Raymond Cortat d'Aurillac
9 mois 2 semaines ago
Le projet Chef d'œuvre mené par les élèves de CAP cuisine s'est conduit sur deux années.
- Actualité des lycées et CFA / CAP, Art culinaire, Chef d'œuvreLaurent Nadiras
Épreuves d'admissibilité CAPLP et Cafep - Session 2024
9 mois 2 semaines ago
Section hôtellerie - restauration - Option service et commercialisation
- Concours externe du CAPLP et Cafep / ConcoursLaurent Nadiras
Réforme des lycées professionnels
9 mois 3 semaines ago
Plan national de formation (vidéos), informer les élèves de 3e et leur famille
- Actualités / Textes , B.O.E.N., Textes générauxLaurent Nadiras
5ème édition du concours Arcoroc
9 mois 3 semaines ago
Campus des métiers et des qualifications d'excellence, tourisme et innovation » des Hauts-de-France
- Concours élèves et enseignants / Concours, CAP, Accueil, service et commercialisation, BarLaurent Nadiras
Vérifié
51 minutes 23 secondes ago
Fiches métiers. Vidéos recettes. Cuisine. Pâtisserie. Service de restaurant. Accueil. Site national de ressources en hôtellerie et restauration de l'éducation nationale. L'actualité de la filière hôtellerie-restauration au service du public, enseignants et personnels de l'éducation nationale, élèves, apprentis, étudiants et partenaires professionnels. Actualité des métiers en cuisine, service de salle, commercialisation, pâtisserie, art de la cuisine allégée, sommellerie et crus des vins, caféologie, hébergement et accueil-réception, ...